Cuestiones relacionadas con la Salud (*)

¿Cómo puedo incorporar los frutos secos en mi dieta habitual?

¿Son los frutos secos buenos para mi salud?

¿Incorporar frutos secos a mi dieta significa hacerla más energética? ¿Esto puede provocar un aumento de mi peso?

¿Qué efectos puede tener el consumo de frutos secos sobre los individuos diabéticos?

Los frutos secos son alimentos con un escaso contenido en hidratos de carbono, ya que tienen entre 3'7 y 20 g de hidratos de carbono por cada 100 gramos de alimento. Por lo tanto, ingerir frutos secos de forma habitual no produce un descontrol de los niveles de glucosa en sangre. Recientemente se han realizado diferentes estudios científicos para evaluar el efecto del consumo de frutos secos sobre la acción de la insulina (hormona que ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre) y estos estudios concluyen que el consumo de frutos secos no altera la acción de la insulina y que los niveles de glucosa permanecen inalterados. Además, estos estudios también han evaluado el efecto de los frutos secos sobre el perfil lipídico y han concluido que, al igual que en individuos sanos, el consumo regular de frutos secos produce una disminución de los niveles de colesterol total produciendo así una disminución del riesgo de enfermedad cardiovascular.

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¿Qué alimentos son buenos para bajar el nivel de colesterol y azúcar en sangre?

¿Por qué no están incluidos entre la lista de frutos secos el cacahuete y las pipas de girasol?

¿Cuáles son las diferencias entre frutos secos naturales y frutos secos tostados o fritos? ¿Al ser tostados pueden perder alguna propiedad en relación a la protección de enfermedades cardiovasculares?

¿Tiene alguna contraindicación tomar frutos secos a diario estando embarazada?

¿Cuál es el mejor momento para comer frutos secos?

¿Existe límite de consumo de frutos secos?

¿Qué sustancias presenta la piel de los frutos secos?

(*) Fuente: SFA (Snack Foods Association)